柑橘の栽培が盛んな愛媛県のしまなみ海道にある「大三島」で
レモンコーディアル専門店『果輪弥』というレモネードショップ＆カフェをしています。

温暖な瀬戸内海で育った瀬戸内レモンは、ジューシーで糖度も高く、香りも豊か…
初めて瀬戸内レモンを食べた時の感動を胸に、
関西から大三島へ2020年に移住しました。


そして瀬戸内レモンの美味しさを多くの人に味わってもらいたい一心で、
試行錯誤しながら出来上がったのが、レモンコーディアルです。

発酵させたレモンシロップをベースに、
各種ハーブで作ったコーディアルをブレンドして、
体調や気分に合わせてお選びいただける
当店オリジナルの「レモンコーディアル」を作りました。

保存料無添加・無着色・無香料にこだわって、
素材の味や香り、色を大切に手作りしています。

“ハーブが香る大人のレモネード“として
贅沢な時間をお過ごしいただければ幸いです。


また、大三島で採れたミカンやキウイなどの果物も使った
添加物ゼロの商品も販売しています。

耕作放棄地がどんどん増える中、
美味しいレモンやミカンなどの果物の栽培が滞ることがないように、
微力ながら商品開発に力を入れていきたいと頑張っています！

体に優しい！を基本に、これからもしまなみ海道の恵みを
みなさまにお届けしたいと思います。

ぜひ、果輪弥レモンコーディアルをご賞味くださいませ。