果輪弥は、二周年を迎えることができました☆

コロナ渦中にオープンして、どうなることやら…と不安でしたが、

みなさまのおかげで、なんとかここまでくることができました。

本当にありがとうございます。

さて、しまなみ海道でも桜が満開となりました。

大三島の教善寺の境内にある枝垂桜…

春の訪れとともに、レモンも完熟になりましたので、

ハニーレモンの製造に取り掛かりました。

この時期のレモンは糖度が上がり、果汁もたっぷりで

皮も柔らかくなります。

糖度計で測ったら、10.9度でした！

苺と同じくらいの糖度です。

この完熟レモンで作るハチミツ漬けは、酸味がまろやかで食べ始めると止まらない！

とのお声をいただいて、とても好評ですぐに売り切れてしまいます。

今年は少し多めに製造予定☆

この時期だけにしか製造できませんので、完売する前に

ぜひご賞味くださいませ(^^)

果輪弥オススメの逸品です♡

３年目も果輪弥は頑張りますので、

どうぞよろしくお願いします！！