雨が少なくて温暖な瀬戸内海でも、今年は雪が舞い降る日が何回もありました。

寒い日は、ホットワインなんか良いですね♡

(私はフランス語の“バンショウ”という名前がお気に入りです)

シナモンや生姜などのスパイスと柑橘をワインに入れて温めて飲むホットワイン🍷

身体が温まります^_^

でも、スパイスとかいろいろ揃えるのは面倒…

そんな時に便利なのが、レモンコーディアルの「スイートスパイス」です。

スイートスパイスには、シナモン・カルダモン・クローブ・ジンジャーとレモンが入っているので

70〜80℃に温めたワインに、このスイートシナモンのコーディアルを少し入れるだけ！

すぐに美味しいホットワインが出来上がります。

赤ワインでも白ワインでも合いますよ☆

キャンプとかに持って行って、

現地で星空を眺めながらホットワインを作って飲む♡なんていうのもステキですね( ^ω^ )

もちろん、お湯で薄めてホットレモネードにしても美味しいです♡

アルコールを飛ばしたい方は、ワインを数分間　沸騰させるとアルコールが抜けます。

他に、“シナモンジンジャー”や“スパイス”のレモンコーディアルもホットワインに合いますよ！

あと…

カレールーを入れるタイミングで、コーディアルをチョロっと入れると旨味が出て

美味しいカレーが作れたりします(^^)

ぜひお試しください☆