島のあちこちにミカンやレモンの木が植えられています。

これから春先まで、島中でミカンやレモンの実の成る風景が楽しめます♪

移住して感じたのですが、瀬戸内海の陽射しは強烈です！

真夏に黒い服を着て外に出ると火傷しますよ(°▽°)

こんなにたっぷりの日差しを浴びて育った柑橘だから、美味しくなるんでしょうね☆

大三島の近くにある“岩城島”は「青いレモンの島」と呼ばれていて、レモン栽培が盛んです。

果輪弥のレモンは、この岩城島産のレモンを使用しています。

皮が薄くて果汁がたっぷり入った岩城島産のレモン☆

いろんな島のレモンを試してレモンコーディアルのベースとなるレモンシロップを作りましたが、

この岩城島産のレモンが1番美味しくできたので…笑笑

もうすぐグリーンレモンからイエローレモンに変わってきたので、

レモンシロップの仕込みが始まります‼︎

たくさんの方に美味しい瀬戸内レモンを味わっていただくために…

春までがんばります(๑>◡<๑)